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50g ROTFEDER STREIFEN; GESCHÄLT , GESALZEN UND GEDÖRRT. DIREKT AUS DEM WOLGA-GEBIET. КРАСНОПЁРКА ВЯЛЕНАЯ. АСТРАХАНСКАЯ.
Gedörter Fisch, wie zu Großvaters Zeiten. Nur Fisch, Salz und Sonne. Das Trocknen der Fische besteht aus mehreren Schritten: Vorbereitung, Einsalzen, Einweichen und Trocknen. Um das Produkt schmackhaft zu machen, ist es notwendig, der richtigen Rezeptur zu folgen.
Rotfeder gesalzen und gedörrt (Scardinius erythrophthalmus)
Liefermenge:
- Nettogewicht: 50g
- Verpackung: Vacuum
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
- Brennwert 605 kJ/145 kcal
- Fett 5,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,9g
- Kohlenhydrate 0,0g
- davon Zucker 0,0g
- Eiweiß 25,0g
- Salz 9,0g
Zutaten: Rotfeder, Salz.
Herkunft: Binnengewässer in Russland (Süßwasser des Kaspischen Beckens). FAO 05. Fangmethode: Kiemennetze und vergleichbare Netze (GNS). Hergestellt aus gefrorenen Rohstoffen. Hergestellt durch: OOO Fischereiindustrie von Astrachan. EU-Zulassungsnummer RU 62S.
TIPP: andere Fischspezialitäten aus Ost-Europa bei uns im Shop. Hier klicken
Hinweise:
Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.
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