50g Territorija Taigi Steinpilze getrock. // Гриб белый 2 сорт сушеный

Territorija Taigi

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Produktinformationen "50g Territorija Taigi Steinpilze getrock. // Гриб белый 2 сорт сушеный "

Zutaten: getrocknete Steinpilze. Hergestellt in Russland.

Getrocknete Steinpilze (2. Sorte) „Territorium der Taiga“ 50 g sind ein natürliches Waldprodukt, das als aromatische, nahrhafte und vielseitige Zutat in der Küche verwendet wird. Hier sind die wichtigsten Verwendungsmöglichkeiten:

1. Suppen und Brühen

Die Pilze 20–30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Das Einweichwasser nicht wegschütten – es ist eine kräftige Pilzbrühe. Pilze und Brühe zu Suppen geben – besonders lecker in Pilz-, Kartoffel-, Gersten- oder Gemüsesuppen.

2. Soßen und Ragouts

Die eingeweichten Pilze kurz abkochen, mit Zwiebeln und Öl anbraten. Sauerrahm, Sahne oder Tomatenmark hinzufügen. Passt hervorragend zu Fleisch, Geflügel, Kartoffeln oder Getreidegerichten.

3. Hauptgerichte und Beilagen

Ideal für Risotto, Eintöpfe, gebratene Kartoffeln, Pilaw oder Pasta. Auch geeignet als Füllung für Piroggen, Pfannkuchen oder herzhafte Kuchen.

4. Pilzpulver (Gewürz)

Getrocknete Pilze in einer Kaffeemühle mahlen. So entsteht ein natürliches Gewürz mit intensivem Umami-Geschmack – perfekt zum Verfeinern von Suppen, Soßen und Hauptgerichten.

Tipp: Getrocknete Pilze immer gut abspülen und einweichen, bevor man sie kocht, damit sie ihre Textur und ihr Aroma vollständig entfalten.

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