350g Family Farm Milk Süßrahm 36% // Густая Сметана из свежих сливок 36%

• Bitte beachten: um hohen Versandaufwand zu vermeiden, werden unsere Molkerei-Produkte nur ab einem Einkaufswert von mindestens 20,- Euro an Sie versendet.

Unser Süßrahm (36%) wird nur aus pasteurisierter, frischer und cremiger Sahne hergestellt - unvergesslicher Geschmack!

 Nährwert pro 100g:

• Brennwert: 1426 kJ/346 kcal                                                                              
• Fett: 36 g                                                                                            
• davon gesättigte Fettsäuren: 22 g                                                                     
• Kohlenhydrate: 3,3 g                                                              
• davon Zucker: 3,3 g                                                                           
• Eiweiß: 2,2 g                                                                                            
• Salz: 0,05 g           
  

Zutaten: Sahne sterilisiert und homogenisiert, 36% Fett

• Alle unsere Molkereiprodukte werden aus naturbelassener Vollmilch der höchsten Güteklasse ohne künstliche Lebensmittelzusatzstoffe hergestellt.
• Der Produktionsprozess ist nach dem Prinzip "vom Feld bis zur Theke" organisiert - vom Anbau der Futterpflanzen und der Futterproduktion über die Pflege und das Melken der Kühe bis hin zur Milchverarbeitung.
• Die hier bei uns angebotenen Milchprodukte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund - sie enthalten B- und C-Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Zink, Phosphor und Magnesium.

NEU: dieses Produkt im Set günstiger. Hier klicken

Die kulinarische Bedeutung von Süße Sahne

Süße Sahne, oft auch als Süßrahm bekannt, ist eine unverzichtbare Zutat in der feinen Küche und Konditorei. Sie ist der fetthaltige Anteil der Milch, der durch das Zentrifugieren gewonnen wird, bevor eine Säuerung stattfindet – im Gegensatz zur sauren Sahne oder Sauerrahm. Diese Eigenschaft verleiht der Süße Sahne ihren milden, reinen Geschmack, der sie zur perfekten Basis für Desserts, Saucen oder zum Aufschlagen macht. Je nach Fettgehalt unterscheidet man zwischen Schlagsahne (meist über 30%) und Kochsahne. Die Qualität einer Süße Sahne ist entscheidend für das Endergebnis Ihrer Gerichte.

Wie Sie die richtige Süße Sahne für Ihre Rezepte finden

Die Wahl des richtigen Produkts hängt stark von der Verwendung ab. Zum Aufschlagen benötigen Sie eine Süße Sahne mit hohem Fettgehalt (mindestens 30%), damit sie beim Schlagen Standfestigkeit entwickelt. Für Saucen oder Suppen reicht oft eine leichtere Variante, um das Gericht abzurunden, ohne es zu schwer zu machen. In unserem Sortiment finden Sie hochwertige Milchprodukte von “Family Farm”, die den reinen Geschmack von Sahne in den Vordergrund stellen, wie etwa verfeinerten Schmand nach Hausmacherart, der durch Süße Sahne seine besondere Cremigkeit erhält und so das Beste aus beiden Welten vereint.