250g NORDIK Lachsforellenkaviar Roter Kaviar Lachsforelle nach Malossol-Methode ИКРА МАЛОСОЛЬНАЯ
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250g LACHSFORELLENKAVIAR. AQUAKULTUR. DÄNEMARK. OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE.
Leicht gesalzener Kaviar oder besser bekannt als Malossol-Kaviar. Hier angebotener Kaviar wurde ebenfalls nach einer alten russischen Methode mild gesalzen. Nur Kaviar und Salz - keine fremden Konservierungsstoffe!
Die Lachsforelle wurde aus Amerika nach Europa eingeführt und tauchte dann später in Russland auf. Der Großteil der Lachsforellen stammt aus Fischfarmen in Russland, Norwegen und Dänemark. Nach dem Fang werden die Rogen entnommen und gleich mild gesalzen. Der zarte und körnige Kaviar hat einen wunderbaren Nachgeschmack. Lachsforellenkaviar wird z.B. auch in der japanischen Küche für Sandwiches, Törtchen, Canapes und zur Dekoration von Gerichten und für Pfannkuchen verwendet.
Haltbarkeit:
- EINFRIEREN STATT KONSERVIEREN - unser Kaviar versenden wir Tiefgekühlt an Sie! Nur so können wir ungewünschte Konservierungsstoffe vermeiden!
- Ungeöffnet mind. 6 Monate ab Versanddatum bei Lagerung von -18°C (siehe Deckelrand)
- Nach der Öffnung innerhalb von 36 Stunden zu verzehren
- Diese Ware wird in einem Thermobox per Kurier an Sie geliefert - ohne Kühlunterbrechung
- WICHTIG: am Freitag kein Versand aufgrund der Kühlkette
Lagerhinweis:
- Tiefkühltruhe: bei 0°C bis -18°C lagern. Vor dem Öffnen mindestens 3-4 Stunden beim Zimmertemperatur auftauen lassen. Nach dem Auftauen bitte innerhalb 30 Tage zu verzehren.
- Kühlschrank: bei 0°C bis +5°C lagern. Im Kühlschrank ca. 30 Tage haltbar. Nach dem Öffnen innerhalb von 36 Stunden zu verzehren.
Herkunftsangaben:
- Aquakultur Dänemark
Eigenschaften:
- Konsistenz: körnig; nicht klebrig
- Farbe: rot/orange
- Geschmack: mildgesalzen; nur 3% Salzanteil
Nährwerte pro 100g:
- Brennwert: 1099 kJ/263 kcal
- Kohlenhydrate 1,1g
- Fett 15,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,5g
- Salz 3g
- Zucker 0,2g
- Eiweiß 32,0g
Zutaten: Lachsforellenrogen (Oncorhynchus mykiss, TTr), max.3% Salz, Zucker. Allergiehinweise: Fisch und Fischereierzeugnisse
TIPP: bestellen Sie gleich mehrere Kaviar-Boxen und sparen Sie dabei bares Geld und die Versandkosten noch dazu!
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